En el Esquema Nacional de Selección los objetivos últimos del programa de valoración se orientan a mejorar la producción de carne, la conformación de los animales y las características reproductivas, manteniendo la rusticidad y adaptación al sistema de explotación extensivo en que se desenvuelve la raza.
Programa de Mejora Raza Retinta (PDF 639KB), aprobado el 13.09.2016
El proceso selectivo que se propone tiende a sostener las poblaciones existentes en pureza, pero sin olvidar el encuadre de la raza Retinta dentro de las razas maternales y el uso frecuente que se hace de ella en cruzamientos interraciales.
Serán objetivos concretos los siguientes:
La mejora del crecimiento durante el periodo predestete en explotación y postdestete y de la eficiencia alimenticia en cebadero.
La mejora de la aptitud reproductiva.
La mejora de la conformación de los animales en vivo, y la calidad de la canal y de la carne.
La ausencia de alteraciones cromosómicas y enfermedades hereditarias.
El mantenimiento de la rusticidad y sus buenas características maternales, así como de su aptitud para el cruzamiento con otras razas paternales
Instituciones implicadas en el Esquema de Selección del vacuno de carne de raza Retinta