​NUEVAS RECETAS A BASE DE PRODUCTOS DE RAZAS AUTÓCTONAS EN LA WEB DE FEDERAPES

 

Una iniciativa de la Federación de Razas Autóctonas Españolas y de varias de las asociaciones de criadores que forman esta federación, y que se engloba dentro de las actividades de promoción de las razas autóctonas españolas y sus productos convenio FEDERAPES-MAPA 2019.

RECETAS: http://www.federapes.com/2020/04/nuevas-recetas-con-productos-de.html

Este recetario es una recopilación de recetas culinarias con productos de 24 razas autóctonas españolas de las especies bovina, ovina, caprina, porcina y aviar, en las que participaron las asociaciones de criadores, ganadero/as de las razas autóctonas, cocinero/as, restaurantes etc…

En esta época difícil que nos ha tocado vivir, como la del COVID_19, anímate a consumir productos de nuestras razas autóctonas, la mejor forma de ayudar a nuestros productores!!!. En esta página puedes encontrar el contacto de nuestros distribuidores de retinto.

Receta de Retinto: COSTILLAS DE TERNERA CON SALSA GUINNE. Por Sofía Pedraza @sacaelcucharon

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