LA RAZA RETINTA VUELVE AL GOURMET UN AÑO MÁS

De la mano de Paradores, y nuevamente en el Stand de Alimentos de España del Ministerio de Agricultura, las razas 100 % autóctonas han tomado el protagonismo este pasado jueves día 10 de abril, con un menú degustación a base de estos productos nacionales de una calidad diferenciada.

Además de la Carne de Retinto, Raza Autóctona 100% Retinta, las razas acogidas al logotipo que han participado han sido  Morucha, Avileña-Negra Ibérica, Berrenda en Colorado, Alistana Sanabresa, Florida, Payoya, Porco Celta, Extremeña Azul y Castellana Negra.