La dehesa mediterránea

Los expertos en pastoralismo atribuyen características comunes a los sistemas extensivos mediterráneos tan íntimamente ligados a la raza Retinta: La vegetación  que alimenta a los adultos es natural o seminatural, dándose una dependencia en piensos limitada a las...

Instalaciones

Las instalaciones son muy simples, consistiendo esencialmente en los corrales, las mangas de manejo, embarcadero, la báscula y algunos abrevaderos y charcas artificiales. Los cercados de las fincas pueden ser desde paredes de piedra o vallas de alambre de espino,...

Reproducción

El sistema de cubrición es normalmente estacional mediante monta natural. Los toros (1 por cada 30-40 vacas) permanecen con las vacas entre los meses de noviembre a junio. Se busca con ello hacer coincidir el grueso de las pariciones con los momentos de mayores...